让每个镜头,都记录精彩到陶尔米纳的第一天，黄晓明就火急火燎地召集开会，说要换钱，“换钱的话，卖煎饼是最方便的，明天是粽子和煎饼都可以”，然后王俊凯搓着小手走过来，“我们明天不营业啊”。
正在指点江山的黄晓明，突然被泼了一盆冷水，哦，不营业啊。
晚上，继续，“明天我们几点去市场”，黄晓明说，“我建议九点半出发，第一天不要太辛苦”，王俊凯提醒说，“但他们这边的生鲜，八点或九点就会被卖完”。
黄晓明说，“以防万一，我们九点出发”，王俊凯一脸问号，“我说了什么”。
再来熬豆浆，黄晓明剪着干辣椒也不忘操心，“豆浆一定要煮熟了才能喝，我给你们说，不熟了喝会拉肚子的”，然后瞟一眼王俊凯，“那个豆浆你要看住了，它会糊底的，一定要煮开，煮熟”。
王俊凯小声bb，“可是这也不是豆浆”。
哈哈哈哈哈，黄晓明的霸道总裁，和王俊凯的又怂又想说话的画面，这种互动真的可以看一百集。
王俊凯在中餐厅的镜头其实不多，黄晓明的“明言明语”，秦海璐的不高兴，林大厨的国宴标准，都有话题，哪怕是杨紫，量个体重都要给十分钟。
但王俊凯给我的感觉却是，每一个镜头都是高光。
八组有一个帖子叫，“王俊凯到底帮中餐厅解决了多少事”，打开，右边的下滑键已经小到找不到，里面的截图，一叠又一叠，评论也是，疯狂盖楼，长达八页。
王俊凯的职位是大堂经理，大堂经理的任务就是，提供服务和维持秩序。
提供服务，没得说，王俊凯处女座，优点就在心细和周到，最新一期，顾客来吃饭就把背包放在了地上，王俊凯迅速捕捉到了，然后抬椅子给他们放。
维持秩序，也没话说。
这一季的中餐厅有多人仰马翻，有目共睹，焦躁，催单，又热，光是道歉是没有用的，王俊凯立刻上手做凉虾，免费送去，至少可以让顾客缓和一下情绪。
然而，提供服务和维持秩序只是他的本分，他做的事情远不止这些。
发言，每次都能说到点子上。
之所以这么手忙脚乱，“最大的问题是菜单没有人划”，定价过高，“那么建议把海鲜炒饭换成白米饭”，黄晓明要备二十四份菜，“但我们的器皿是不够的”。
不和稀泥，不宣泄个人情绪，就是逻辑严密头脑清晰的指出问题。
而王俊凯厉害的一点在于，都很润物细无声，他每次发言的姿态都很舒服，就是不邀功，也不故意嘲讽，云淡风轻的感觉，就不会让人觉得冒犯。